Glutathion, de moeder van alle antioxidanten

Glutathion wordt ook wel “de moeder van alle antioxidanten genoemd” en dat heeft een reden. Wanneer glutathion onvoldoende wordt aangemaakt stijgt de kans op het krijgen van vele aandoeningen. Wanneer ons lichaam echter voldoende glutathion aanmaakt, blijven we langer gezond.

Ga maar na; wanneer we op de grootste wetenschappelijke database: “Pubmed” zoeken op Glutathion, treffen we maar liefst  134174 onderzoeken aan! Zo is een tekort aan glutathion gerelateerd aan: kanker, de ziekte van Alzheimer, diabetes, hart en vaatklachten, chronische vermoeidheid, Astma en nog veel meer andere aandoeningen.(1, 2)  In deze nieuwsbrief ga ik je alles vertellen over glutathion.

De volgende onderdelen komen hierbij aan bod.

• Wat is glutathion?
• Waarom is glutathion zo belangrijk?
• Hoe optimaliseer je de aanmaak van glutathion?
• De glutathion booster smoothie! (krachtig recept)

Wat is glutathion?

Glutathion is een stofje (een tri peptide) dat door ons lichaam wordt aangemaakt. Ons lichaam heeft drie aminozuren (cysteïne, glutamine en glycine) nodig om glutathion aan te maken. Indien je gezond eet en onder ‘normale omstandigheden’ maak je voldoende aan van dit stofje. Veel mensen leven echter niet onder normale omstandigheden zodat ze al snel een tekort hebben aan dit stofje. De onderstaande factoren zorgen voor een afname van de hoeveelheid glutathion.

De onderstaande factoren zorgen ervoor dat het lichaam minder glutathion aanmaakt.

• Stress (vergeet emotionele stress en straling niet)
• Trauma’s,
• Infectie ziekten (de ziekte van Lyme bijvoorbeeld) hoge toxische belasting (veel afvalstoffen)
• Onvolwaardige voeding (vooral voeding met weinig eiwitten)
• Roken (!)
• Sommige medicijnen
• Ontstekingen
• Ook neemt glutathion af naarmate we ouder worden. In de grafiek hieronder is dat te zien. Zo zien we dat de rode lijn (oxidatieve stress) stijgt en de groene lijn (de hoeveelheid glutathion) in het lichaam daalt.

Waarom is glutathion zo belangrijk?

Detox. Het helpt met de afvoer van afvalstoffen

Glutathion bindt zich (conjugeert) aan vele verschillende toxische stoffen. Zo maakt het sommige chemicaliën water oplosbaar zodat deze via de urine worden afgevoerd (3). Let wel, glutathion is de sterkste lichaamseigen ‘detox stof’ die er is. Indien er langdurig onvoldoende glutathion aanwezig is, treedt er een zuurstoftekort (hypoxie) op in de lever. Dit verzwakt de lever sterk met alle gevolgen van dien.

Het zorgt voor hergebruik van andere antioxidanten.

Glutathion zorgt ervoor dat andere antioxidanten in ons lichaam worden gerecycled. Hierdoor heeft je lichaam langer de beschikking over vitamine C en E, Q10 en alfa-liponzuur.(4)

Het versterkt ons immuunsysteem en beschermt cellen

Volgens dr. Gustavo Bouns, die jarenlang onderzoek deed naar glutathion is
glutathion de beperkende factor voor de aanmaak van lymfocyten, interleukines en antilichamen.(5, 6, 8)

Glutathion is hierbij een belangrijke zuurstof leverancier voor het immuunsysteem. Onvoldoende glutathion zorgt voor oxidatieve schade en een verhoging van agressieve zuurstof deeltjes (Reactive Oxygen Species). Dit zorgt er weer voor dat allerlei weefsels aangetast raken. Het mes snijdt nu aan twee kanten: niet alleen is er schade aan weefsels, ook kan het immuunsysteem de schade minder goed repareren bij een tekort aan glutathion.(9)

Het beschermt onze hersenen.

Een hersencel verbruikt van alle cellen in ons lichaam de grootste hoeveelheid energie. Onze hersenen nemen 2% van ons lichaamsgewicht in maar verbruiken wel 20% van alle energie die we consumeren. Wat je kunt onthouden is het volgende: waar veel energie wordt geproduceerd ontstaan veel afvalstoffen in de vorm van vrije radicalen. Deze afvalstoffen tasten weer onze weefsels aan. Vooral weefsels die uit onverzadigde vetten bestaan (omega-3 bijvoorbeeld) zijn gevoelig voor deze aftakeling. Onze hersenen bestaan voor een groot gedeelte uit onverzadigde vetzuren. Glutathion beschermt onze hersenen tegen een versnelde aftakeling(10, 11). Dat is ook een belangrijke reden waarom veel hersen- gerelateerde aandoeningen samenhangen met een tekort aan glutathion.(12)

Wellicht ga je nu begrijpen waarom ik zo enthousiast ben over dit lichaamseigen stofje. Niet alleen houdt het onze cellen schoon zodat het veroudering vertraagt, ook zorgt het ervoor dat we mentaal in topconditie blijven en voorziet dit stofje ons immuunsysteem van energie.

Vind je dit artikel interessant?

Wekelijks mail ik een waardevolle inspiratiemail met tips over een groot aantal onderwerpen. Denk hierbij aan het immuunsysteem, de hormoonhuishouding, stress en tips bij vele klachten. Inschrijven voor de inspiratiemail kan door HIER te klikken.

Hoe optimaliseer je de aanmaak van glutathion?

Tip 1) Eet wat vaker van de onderstaande glutathionrijke voedingsmiddelen.

Tip 2) Zorg voor voldoende bouwstoffen van glutathion.

Eerder zagen we dat glutathion bestaat uit drie aminozuren, te weten: arginine, glycine en cysteïne. Zorg er dus voor dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. Denk hierbij, eieren, vis of kip. Mooie eiwitbronnen voor vegetariërs zijn: kikkererwten, linzen, rijsteiwit of hennep eiwit.  Een mooi supplement dat eenvoudig in glutathion wordt omgezet is n-acetyl-cysteïne (NAC).

Tip 3) Zorg voor voldoende van het mineraal selenium

Selenium is nodig voor de aanmaak van het enzym glutathion peroxidase. Dit is een afgeleide stofje van glutathion en speelt een belangrijke rol bij het onschadelijk maken van vele stoffen. Selenium treffen we vooral aan in noten. Paranoten zijn in het bijzonder een rijke bron van selenium. Selenium treffen we ook aan in walnoten en sardines.

Tip 4) Zorg ervoor dat je voldoende vitamine E en C binnenkrijgt.

Glutathion is langer langer werkzaam in het lichaam wanneer we voldoende vitamine E en C binnenkrijgen. Vitamine C tref je bijvoorbeeld veel aan in boerenkool, broccoli, peterselie en kiwi’s. In amandelen, spinazie, avocado’s en zoete aardappelen(13, 14) zit veel vitamine E.

Tip 5) Zorg ervoor dat je voldoende van het mineraal zwavel binnenkrijgt.

Ook zwavel speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van glutathion. Zwavel treffen we veel aan in de zogenaamde kruisbloemige groenten: denk hierbij aan broccoli, boerenkool, spruitjes, waterkers en bloemkool. Ook treffen we zwavel aan in prei, knoflook of uien.

Tip 6) Zorg voor voldoende magnesium en B vitamines en vul eventueel aan met een supplement

Ik heb al vaak iets geschreven over het belang van magnesium. Meer dan 500 processen in ons lichaam hebben magnesium nodig. Indien we een tekort hebben aan magnesium zijn we sneller moe, voelen we ons minder gelukkig (hersenstofjes worden minder goed aangemaakt) en loopt onze spijsvertering sneller vast (veel enzymen hebben magnesium nodig). Door veel stress of een druk leven putten we ook sneller onze magnesium voorraden uit.

Let erop dat indien je aanvult met een magnesium supplement de juiste vorm gebruikt. Zo ben ik geen voorstander van magnesiumoxide dat in veel supplementen zit en nauwelijks wordt opgenomen.

Hetzelfde geldt ook voor B vitamines. Zo hebben de lever, schildklier en de bijnieren B vitamines nodig om goed te kunnen functioneren. Wanneer je veel stress ervaart heb je bijvoorbeeld vele malen sneller een tekort aan B vitamines.

Boost je glutathion met de onderstaande smoothie!

Ingrediënten
3 paranoten
1 halve halve avocado
Handje vol spinazie
1 wortel
1 appel

Doe alles in een blender, voeg hier wat water aan toe en geniet!

Hartelijke groet,

Ir. ing. Mohammed Boulahrir
Natuurgeneeskundige & Klinisch psycho neuro-immunoloog.
www.poweracademy.nl  

Vind je dit interessant en wil je meer weten?

In mijn nieuwe boek leer je hoe je jouw gezondheid drastisch versterkt op verschillende niveaus. Vaak richten we ons enkel op de voeding, maar
dat vormt slechts een klein onderdeel van het grote plaatje. Klik hier voor meer info of op het onderstaande plaatje.